L’autunno abruzzese è una sinfonia per i sensi, con l’aria più frizzante e che profuma di bosco e di brace, il croccare delle castagne nei camini, le foglie secche cadute dagli alberi che fanno rumore sotto i piedi nei vicoli di pietra, e il sapore intenso delle olive appena raccolte o del vino Novello che ti riscalda l’anima.
Le sagre d’autunno in Abruzzo non sono semplici feste gastronomiche: sono un abbraccio collettivo alla tradizione, un’occasione per riscoprire borghi storici e vivere momenti di vera convivialità, che tu sia di passaggio o un habitué.
Questo è il tuo diario di viaggio e gusto definitivo per i weekend più intensi tra ottobre e novembre!
Sagre del Tartufo, Castagne e Borghi Medievali: gli eventi autunnali a L’Aquila e provincia
La provincia dell’Aquila, con i suoi borghi arroccati, la sua storia millenaria e i Parchi Nazionali, è la patria dei sapori più nobili e rustici dell’autunno: il tartufo e la castagna.
Qui, le feste si tengono spesso in contesti mozzafiato che trasformano una semplice cena in un vero e proprio itinerario emotivo.
Sagra della Castagna di Civitella Roveto
- La sagra porta il nome di “Lungo le Antiche Rue a Civitella Roveto“ e ci troviamo proprio Civitella Roveto, nel cuore della Valle Roveto, la capitale della castagna Roscetta IGP, un frutto piccolo ma dal sapore inconfondibile. Passeggiare qui significa respirare la vera vita contadina.
- L’Evento ci sarà dal 17 ottobre 2025 al 19 ottobre 2025: un tripudio di stand che offrono castagne in ogni salsa, caldarroste, castagnaccio, dolci, birre e liquori.
La festa va dalle 10:00 del mattino fino a sera inoltrata con musica popolare.
Non perderti le pappardelle al sugo di cinghiale e castagne. - Il paese si riempie davvero, quindi ti consigliamo di arrivare presto. Se visiti la Valle Roveto, un giorno è d’obbligo anche una visita a Capestrano (famoso per la statua del Guerriero) per un tuffo nella storia.
Fiera Internazionale del Tartufo d’Abruzzo: L’Oro Nero a L’Aquila
- Immagina l’aria frizzante del centro storico de L’Aquila che si riempie del profumo inconfondibile del Tartufo Nero Pregiato. La Fiera Internazionale è l’appuntamento più prestigioso per gli amanti di questo prodotto, trasformando la città in un palcoscenico di eccellenze culinarie e storiche, con le imponenti montagne come sfondo.
- La Fiera Internazionale del Tartufo d’Abruzzo è l’evento principale della stagione autunnale e si terrà a L’Aquila nel weekend che chiude la stagione delle sagre, dal 29 novembre al 1° dicembre 2025.
- Cosa Aspettarsi? Tre giorni ricchi di stand gastronomici (attivi dalle 10:00 alle 20:00), dimostrazioni culinarie (show cooking), laboratori del gusto e incontri didattici con i cavatori.
L’evento non è solo vendita: è cultura del tartufo. - L’Orario Serale: Sebbene sia un evento prevalentemente diurno, molti ristoranti del centro storico aderiscono con menù speciali a tema tartufo, perfetti per una cena indimenticabile.
- Assaggiare il tartufo fresco sui piatti tipici abruzzesi come le tagliatelle o l’uovo in camicia. Un’occasione unica per acquistare il tartufo direttamente dai produttori locali.
- Controlla il sito ufficiale “Fiera Tartufi d’Abruzzo” ( cliccando qui) per il programma completo, orari specifici dei laboratori e indicazioni su parcheggi e accessibilità.
La fiera si svolge generalmente nelle aree più centrali e facilmente raggiungibili dell’Aquila.
Sapori d’Autunno a Canistro Superiore
- Incastonato nella Valle Roveto, Canistro Superiore è un piccolo gioiello circondato da boschi che, a metà ottobre, si vestono di tonalità incredibili. Questo è il luogo perfetto per chi cerca un’atmosfera da borgo autentico e sapori genuini, lontano dalla folla.
- L’Evento è la festa “Sapori d’Autunno” che si svolge nel weekend dell’11 e 12 ottobre 2025 e celebra i prodotti della terra, in particolare i funghi e i sapori boschivi.
- Orari e Atmosfera: Gli stand aprono nel tardo pomeriggio di sabato e continuano per tutta la domenica, a partire dall’ora di pranzo. Aspettati musica folk, mercatini artigianali e l’ospitalità calorosa tipica della Marsica.
- Immancabili i primi piatti a base di funghi porcini e gli arrosticini (sempre presenti!).
- Itinerario Extra: Canistro è famosa per la sua acqua minerale, quindi approfitta della gita per visitare la sorgente o fare un breve trekking nei boschi limitrofi per ammirare il foliage.
Perfetto, ho aggiunto anche questo evento. La 52ª Sagra della Castagna di Sante Marie è un appuntamento storico e, trovandosi in provincia dell’Aquila, la inserirò nella sezione dedicata.
Ecco l’integrazione completa e riorganizzata per la Provincia dell’Aquila, con i nuovi eventi aggiunti:
I Sapori Autunnali e la Cultura dei Borghi: Provincia dell’Aquila
La provincia dell’Aquila, con i suoi borghi montani e i parchi naturali, è il cuore delle sagre dedicate ai frutti del bosco. Qui, l’atmosfera è più tradizionale e raccolta, incentrata sui sapori intensi di castagne, funghi e tartufi.
52ª Sagra della Castagna a Sante Marie
- Un evento con oltre mezzo secolo di storia che celebra la castagna in uno dei borghi più autentici della Marsica. L’atmosfera è quella della vera festa popolare, con i fumi delle caldarroste che salgono tra i vicoli e l’aria frizzante di montagna.
- La storica Sagra della Castagna di Sante Marie si tiene nel primo weekend di novembre, precisamente l’1 e il 2 novembre 2025).
- Cosa Aspettarsi: Stand gastronomici (attivi dalla tarda mattinata e per tutta la giornata) dove la castagna è protagonista in ogni forma: dalle classiche caldarroste alle innovative ricette dolci e salate. La sagra è accompagnata da musica folk, bancarelle di artigianato e rievocazioni storiche.
- Assolutamente da provare le crepes alla castagna e, se disponibile, la birra artigianale locale aromatizzata al frutto.
- Itinerario Extra: Se il clima lo consente, il borgo è un ottimo punto di partenza per passeggiate nei boschi circostanti, dove ammirare il pieno foliage.
Sagra della Castagna di San Felice d’Ocre
- Immerso nella bellezza rustica della conca aquilana, il borgo di San Felice d’Ocre ti aspetta per una delle feste più sentite. La Sagra della Castagna è un classico che scalda il cuore e l’atmosfera.
Il plus? Gli stand sono al coperto, garantendoti un weekend di gusto anche se il tempo è capriccioso! - La Sagra si terrà nel penultimo weekend di ottobre, sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025.
- Cosa Aspettarsi? Gli stand gastronomici sono il cuore della festa, offrendo non solo le classiche caldarroste fumanti, ma un’intera gamma di prodotti tipici a base di castagne, accanto ad altre specialità autunnali del territorio.
- Orari: Solitamente gli stand aprono il sabato pomeriggio (dalle 17:00/18:00) e la domenica per l’intera giornata (dalle 10:00). La sera c’è spesso musica e animazione.
- Sperimenta le varie interpretazioni della castagna, dolce e salata. Non farti mancare il vino locale per accompagnare le specialità.
- Itinerario Extra: se sei in zona, San Felice d’Ocre si trova a poca distanza dal bellissimo Convento di Sant’Angelo d’Ocre, meta ideale per una breve visita culturale e un punto panoramico sulla valle.
Feste del Vino Novello e Sagra dell’Olio Nuovo: Il Calendario d’Autunno a Pescara e Dintorni
La provincia di Pescara, con le sue dolci colline che scendono verso il mare, celebra l’autunno con eventi più orientati al vino Novello e all’olio nuovo.
Qui, l’atmosfera è più dinamica e spesso gli appuntamenti si trasformano in vere e proprie feste serali con musica e balli.
Novello al Castello a Catignano
- Ti vedi sorseggiare il Vino Novello nell’atmosfera magica e storica del Castello di Catignano? Questo evento celebra l’arrivo del nuovo vino in una cornice d’eccezione, unendo il piacere della degustazione alla bellezza del borgo. Perfetto per una serata romantica o una gita con gli amici alla ricerca di un evento di classe.
- L’evento “Novello al Castello“ si tiene tradizionalmente nei primi weekend di Novembre (quest’anno il 9 e 10 Novembre 2025, in coincidenza con l’uscita del vino Novello.
- Orari e Atmosfera: La festa è un evento serale, con apertura degli stand e delle degustazioni che inizia tipicamente dalle 18:30 fino a tarda notte.
Aspettati musica jazz, folk o dj set per accompagnare le degustazioni.
- Orari e Atmosfera: La festa è un evento serale, con apertura degli stand e delle degustazioni che inizia tipicamente dalle 18:30 fino a tarda notte.
- Oltre al Novello, potrai gustare caldarroste, bruschette con l’olio nuovo e specialità locali abbinate al vino, esaltando i sapori più rustici dell’autunno.
- Logistica: La sagra si svolge proprio all’interno (o nelle immediate vicinanze) del castello/centro storico. Controlla il sito del Comune di Catignano o della Pro Loco per i dettagli sui parcheggi e sull’eventuale costo d’ingresso.
Sagre Tradizionali, Dolci Tipici e Mercatini: Eventi d’Autunno a Chieti, Costa dei Trabocchi e Interno
La provincia di Chieti, estesa tra la montagna della Majella e il mare Adriatico, offre una varietà di sagre che celebrano i prodotti più rustici dell’entroterra e le tradizioni culinarie più legate alla famiglia.
Assolutamente! Hai trovato una ricca serie di eventi che celebrano il vino, l’olio e prodotti unici nell’area di Chieti, come il Sedano Nero.
Integrerò tutti questi nuovi appuntamenti nelle sezioni appropriate, in particolare potenziando quella della Provincia di Chieti e assicurandomi che tutte le date siano chiare come provvisorie per l’anno 2025.
Ecco le integrazioni.
Sagre Tradizionali, Dolci Tipici e Mercatini: Eventi d’Autunno a Chieti, Costa dei Trabocchi e Interno
La provincia di Chieti, con la sua ricca fascia collinare e marittima, è un tripudio di sapori che si concentra su prodotti come il vino Novello e l’olio nuovo, spesso in feste che si protraggono fino a dicembre.
6° Festa dell’Olio Nuovo a Frisa
- Frisa ti accoglie per celebrare la spremitura delle prime olive, un momento magico per il territorio. L’olio nuovo, dal sapore piccante e fruttato, è il vero protagonista: un’ottima occasione per scoprire le colline che si affacciano sulla Costa dei Trabocchi.
- La 6° Festa dell’Olio Nuovo si tiene nel weekend del 7 – 9 novembre 2025 a Frisa.
- Cosa Aspettarsi: stand dedicati all’olio, degustazioni guidate, bruschette “unta e manata” con l’olio appena franto, e la possibilità di acquisto diretto dai produttori locali. L’atmosfera è conviviale e si protrae spesso con musica o intrattenimento serale.
- Focus Gastronomico: Bruschetta con l’olio nuovo, semplicemente divina.
Festa del Vino Novello, Castagne e Olio Nuovo a Miglianico
- Miglianico riunisce i tre simboli dell’autunno in una festa unica: olio, vino e castagne.
È il posto ideale se cerchi una serata allegra in cui brindare con il Novello, scaldarti con le castagne e assaggiare i primi sentori dell’olio nuovo. - L’appuntamento ricade generalmente nello stesso weekend dell’evento di Frisa, 7 – 9 novembre 2025.
- Orari? Evento serale e notturno, con l’apertura degli stand nel tardo pomeriggio e musica fino a tardi, perfetto per una cena tra amici.
14° Prosit Poluthar a Pollutri
- Pollutri, rinomato per la sua tradizione vinicola, ti invita a celebrare il nettare di Bacco con l’atteso evento “Prosit Poluthar”, che non è solo una sagra, è un brindisi alla vita e al lavoro della vigna, con un forte legame con la comunità locale.
- L’appuntamento è fissato per sabato 15 novembre 2025.
- Focus sulle degustazioni di vini locali, in particolare le etichette di Pollutri, accompagnate da cibi della tradizione contadina. L’atmosfera è spesso itinerante tra le cantine e i vicoli del borgo.
Wine Tasting al Torre Zambra Resort (Degustazione Guidata)
- Più che una sagra, è un’esperienza sensoriale di degustazione guidata in un contesto d’eccellenza. Il Torre Zambra Resort offre un panorama mozzafiato sulle vigne e sulle colline chietine. Un evento ideale per gli intenditori o per chi desidera approfondire la conoscenza dei grandi vini abruzzesi come il Montepulciano.
- La degustazione guidata di 6 vini Torre Zambra si tiene sabato 11 ottobre 2025.
- L’evento ha un orario specifico e limitato: dalle 17:00 alle 19:00, offrendo il momento perfetto per un “aperitivo rinforzato” con i vini.
- Cosa Aspettarsi? Un percorso di degustazione di alta qualità che esplora l’offerta della cantina, spesso accompagnato da piccoli pairing gastronomici per esaltare i sapori del vino.
- Focus Gastronomico: I 6 vini Torre Zambra, con un focus particolare sul Montepulciano d’Abruzzo e, se in stagione, le prime annate.
- La partecipazione è su prenotazione. È necessario consultare il sito ufficiale o telefonare al numero 0871 303620 per assicurarsi il posto.
Assolutamente! Il Chocofestival è un evento di grande richiamo e di eccellenza, perfetto per dare varietà alla sezione della Provincia di Chieti, aggiungendo un tocco dolce e un’attività ideale per le famiglie.
Ecco l’integrazione completa nella sezione CH, posizionata in modo strategico:
Sagre Tradizionali, Dolci Tipici e Mercatini: Eventi d’Autunno a Chieti, Costa dei Trabocchi e Interno
La provincia di Chieti, con la sua ricca fascia collinare e marittima, è un tripudio di sapori che si concentra su prodotti come il vino Novello e l’olio nuovo, spesso in feste che si protraggono fino a dicembre.
16ª Edizione del Chocofestival Chieti: La Festa del Cioccolato Artigianale
- Immagina di passeggiare lungo lo storico Corso Marrucino a Chieti avvolto dal profumo intenso e inebriante del cioccolato artigianale.
Il Chocofestival è la celebrazione della dolcezza autunnale, un evento storico che unisce il gusto all’eccellenza artigiana. - La sedicesima edizione del Festival si svolgerà dal 7 al 9 novembre 2025 proprio lungo corso Marrucino.
- Cosa Aspettarsi: per tre giorni, il Corso si riempirà di Maestri Cioccolatieri e pasticceri artigiani. L’ingresso è libero e gli stand sono attivi generalmente dalle 10:00 del mattino fino a sera.
- Per le Famiglie? Tante le iniziative e attività collaterali dedicate ai più piccoli, con laboratori tematici, animazioni e sorprese. Un’ottima meta per la giornata di sabato o domenica.
- Focus Gastronomico: qualsiasi creazione a base di cioccolato, dalle praline ai liquori, oltre alle creazioni scultoree dei maestri.
Le adesioni sono ancora aperte. Se vuoi essere uno dei nostri espositori, scrivi a chocofestival@confartigianato.ch.it per richiedere informazioni.
Festa del Sedano Nero di Torricella Peligna
- Se cerchi un prodotto veramente unico, devi visitare Torricella Peligna: il suo Sedano Nero è un Presidio Slow Food e il protagonista di una festa che esalta la biodiversità e le tradizioni culinarie più rare.
Il borgo, nell’entroterra, offre un’atmosfera suggestiva. - L’Evento si terrà a Dicembre: sebbene tecnicamente sconfini a dicembre e non è più tanto autunno, l’evento chiude il ciclo autunnale.
Le date sono 7 – 14 dicembre 2025.- Stand gastronomici interamente dedicati al Sedano Nero, cucinato in svariati modi (spesso utilizzato per il ripieno o in brodo) e possibilità di acquisto del prodotto fresco.
- Consiglio Itinerario: vista la posizione, un weekend in zona può includere anche la visita alla vicina Grotte del Cavallone per una full immersion tra natura e tradizioni.
La Festa Patronale e il Gusto a Casoli
- Borghi come Casoli celebrano le loro feste patronali in autunno, che spesso includono piccole sagre o mercatini.
- L’8 ottobre 2025 si celebra la festa patronale in onore di Santa Reparata e San Gilberto, con eventi che includono una sfilata tradizionale con carri di “conocchie” carichi di dolci e prodotti tipici, che vengono poi venduti per finanziare le feste. La serata si concluderà con un concerto in piazza Brigata Maiella.
Quest’anno in piazza Brigata Maiella (il 9 ottobre) si esibirà Francesco Renga.
Casoli, con il suo maestoso Castello Ducale, offre una cornice storica unica. - Cerca i dolci tipici del luogo, come i bocconotti o i taralli.
Eventi Enogastronomici, Sapori Montani e Feste d’Autunno a Teramo e Provincia
La provincia di Teramo, che vanta un’alta concentrazione di eccellenze gastronomiche tra il Gran Sasso e la costa, è il luogo ideale per chi ama i sapori robusti della montagna e le feste vivaci.
Revival dell’Uva e del Vino Montonico a Bisenti
- Bisenti è storicamente legata al vino Montonico. Questa festa è una delle più radicate e sentite della provincia. È una vera celebrazione della vendemmia e del folklore locale.
- L’Evento è di inizio Ottobre. Si tiene nel weekend 2-5 Ottobre 2025 e il clou è la sfilata del Carro di Bacco, un evento folcloristico coloratissimo. Gli stand sono attivi tutto il giorno, con un picco di visitatori nel weekend.
- Aspettati musica dal vivo e balli che durano fino a tarda sera. Perfetto per un weekend di festa per tutti.
- Contatti Utili: Comune di Bisenti – 50° Revival Festa dell’Uva e del Vino Montonico
E a tal proposito, tieniti sempre aggiornato con i nostri articoli, come: Cosa fare in Abruzzo questo weekend 3-5 Ottobre 2025: tutti gli eventi in programma.
Festa della Castagna di Leofara – Valle Castellana
- La piccola frazione di Leofara ti offre uno degli scenari autunnali più suggestivi, a ridosso del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Questa festa non è solo cibo, ma un vero e proprio abbraccio con la montagna e l’autentica tradizione contadina teramana, l’ospitalità qui è di casa, trasformando ogni visita in un incontro caloroso. - La festa si terrà nell’ultimo weekend di ottobre, sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025
- Cosa Aspettarsi? Stand gastronomici (attivi dalla tarda mattinata e fino a sera) con l’immancabile profumo di caldarroste fumanti, dolci a base di castagne e piatti tipici delle aree interne teramane.
- Atmosfera Serale/Extra: il borgo si anima con musica, balli popolari e mercatini artigianali, rendendola un evento ideale sia per il pranzo domenicale che per una serata allegra.
- Focus Gastronomico: Assicurati di assaggiare i piatti tipici di montagna abbinati al vino locale.
- Itinerario Consigliato: La posizione è perfetta per un’escursione mattutina tra boschi e panorami autunnali prima di tuffarsi nella festa.
Informazioni essenziali per te: non partire senza!
Per vivere al meglio la tua avventura tra le sagre d’autunno in Abruzzo, tieni a mente questi consigli pratici:
| Elemento | Consigli Utili per il Lettore |
| Aggiornamenti Date | Le date delle sagre sono basate su tradizioni passate o prime indicazioni. Verifica SEMPRE negli giorni precedenti l’evento sui canali ufficiali (siti Pro Loco, pagine Facebook degli organizzatori). |
| Orari e Affluenza | Se vuoi goderti il pranzo con calma (soprattutto le sagre della polenta e castagne), arriva entro le 12:30. Per l’atmosfera serale e la musica, l’arrivo ideale è dopo le 18:00. |
| Pagamenti | Porta sempre con te contanti! Non tutti gli stand gastronomici o i mercatini artigianali accettano il POS. |
| Abbigliamento | Vestiti a strati! Le temperature autunnali in Abruzzo cambiano rapidamente, soprattutto in montagna, e la sera l’aria si fa frizzante. |
| Contatti Pratici | Cerca su Google: “Pro Loco [Nome del Borgo]” e consulta la loro pagina Facebook, spesso è la fonte più rapida e aggiornata. |
L’Abruzzo ti Aspetta per un Autunno da Gustare
Ecco fatto: questa è per te sarà la tua mappa del tesoro per i weekend autunnali; l’Abruzzo non ti offre solo un pasto, ti offre un’esperienza.
Un’occasione per riscoprire la genuinità, per stare insieme, per scaldarsi il cuore con un buon bicchiere di Novello e il profumo di caldarroste, il tutto incorniciato dalla bellezza senza tempo dei nostri borghi.
L’autunno abruzzese è magia, e tu sei invitato a viverla. Allora, quale sarà la prima sagra che segnerai sulla mappa?